Vappumenu

1.5.

[30.4. Ala Carte -lista]

​​

54€

2€ / ikävuosi

 

Alkuruokapöytä

 

Keväinen parsasalaatti - Vihreää parsaa, tuoreita mansikoita, salaattisekoitusta,

sitruunaista vinegretteä ja paahdettuja siemeniä

Caesarsalaattia- Parmesaania, krutonkeja ja romainea

Varhaisperunasalaattia - Omenaa, kaprista, kevätsipulia, Garda-järven oliiviöljyä ja sitruunaa

Caprese-salaatti - Mozzarellaa, kirsikkatomaatteja sekä tuoretta basilikapestoa

Oliiveja, artisokkaa, grillattua paprikaa

Sitruunaista kesäkurpitsaa ja parmesaania

Raikkaita hedelmiä

Lajitelma sillejä ja silakoita

Saaristolaisleipää ja lohimoussea

Focacciaa ja vaahdotettua voita

 

 

Pääruuat

​

KUHA PORTOFINO G, L

Paistettua kuhaa sitruunaista hernepyrettä, varhaisperunaaja hummerikastiketta.

tai

RISOTTO ASPARAGI LIMONE E RICOTTA G, L

Sitruunaista parsarisottoa ja Ricottajuustoa

tai

CONTROFILETTO ALL´ AMARONE G, M

Ulkofile kauden-kasviksia, paahdettua rosmariiniperunaa ja amaronekastiketta.

tai

GRAN LASAGNE

Klassinen lasagne parmesaanilla vapun yltäkylläiseen herkutteluun. 

 

 

Jälkiruuat

​

PANNACOTTA G

Valkosuklaa pannacottaa ja mansikoita.

tai

CHOCOLATE FONDANT 

Suklaafondant, vaniljajäätelöä ja pahkinä.

 

 

Lapsille

​

Lasagne 

Fish & Chips